értelmezőszótár.hu

Tudományos és Köznyelvi Szavak Magyar Értelmező Szótára

Találatok erre: krumpli

SzóJelentés
krumpli (szleng)
Óra, karóra.
Krumplihéj
Capsula solani (latin) (növény anatómia)
krumpi
Krumpli, burgony (erdélyi szó)
puppa
Krumpli (gyerekszáj) (őrségi szó)
rósejbni (német)
Burgonyaszirom, szalma-krumpli, hasábburgonya.
taré
Szár (pl. krumplié) (erdélyi szó)
cika
Csíra, szík (pl. krumplié) (erdélyi szó)
tollószik
Tarlózik, krumplit böngészik (erdélyi szó)
passzíroz (német)
Áttör, átnyom, átprésel. "Krumplit passzíroz az ebédhez".
prizma
Földalatti téli krumpli tároló (erdélyi szó)
bigyirók
Krumpli, burgonya (Solanum tuberosum) (székely szó) (növény)
Indija
Krumpli, burgonya (Solanum tuberosum) (székely szó) (Marosdécse) (növény)
baraboj
Krumpli, burgonya (Solanum tuberosum) (székely szó) (Felsővisó) (növény)
baraboly
Krumpli, burgonya (Solanum tuberosum) (székely szó)(Vice) (növény)
bigyirkó
Krumpli, burgonya (Solanum tuberosum) (székely szó) (Székelyudvarhely) (növény)
bogyó
Krumpli, burgonya (Solanum tuberosum) (székely szó) (Szilágysomlyó) (növény)
bogyóka, bugyóka
Krumpli, burgonya (Solanum tuberosum) (székely szó) (Zsobok) (növény)
bojóka
Krumpli, burgonya (Solanum tuberosum) (székely szó) (Marosvásárhely) (növény)
bárabulya
Krumpli, burgonya (Solanum tuberosum) (székely szó) (Kolozsvár) (növény)
bárabulé
Krumpli, burgonya (Solanum tuberosum) (székely szó) (Székelyudvarhely) (növény)
csicsóka
Krumpli, burgonya (Solanum tuberosum) (székely szó) (Székelyudvarhely) (növény)
csucsorka
Krumpli, burgonya (Solanum tuberosum) (székely szó) (Brassó) (növény)
fészkes
Krumpli, burgonya (Solanum tuberosum) (székely szó) (Székelyudvarhely) (növény)
földialma
Krumpli, burgonya (Solanum tuberosum) (székely szó) (Csíkszereda) (növény)
földimagyaró
Krumpli, burgonya (Solanum tuberosum) (székely szó) (Szováta) (növény)
földiparadicsom
Krumpli, burgonya (Solanum tuberosum) (székely szó) (Székelyudvarhely) (növény)
gumós
Krumpli, burgonya (Solanum tuberosum) (székely szó) (Székelyudvarhely) (növény)
kartifli
Krumpli, burgonya (Solanum tuberosum) (székely szó) (Brassó) (növény)
kolompér
Krumpli, burgonya (Solanum tuberosum) (székely szó) (Tacs) (növény)
kompér
Krumpli, burgonya (Solanum tuberosum) (székely szó) (Székelyudvarhely) (növény)
korompli
Krumpli, burgonya (Solanum tuberosum) (székely szó) (Kolozsvár) (növény)
krumpér
Krumpli, burgonya (Solanum tuberosum) (székely szó) (Brassó) (növény)
krunpene
Krumpli, burgonya (Solanum tuberosum) (székely szó) (Kolozsvár) (növény)
kutyatök
Krumpli, burgonya (Solanum tuberosum) (székely szó) (Brassó) (növény)
kölykes
Krumpli, burgonya (Solanum tuberosum) (székely szó) (Székelyudvarhely) (növény)
pityirkó
Krumpli, burgonya (Solanum tuberosum) (székely szó) (Kolozsvár) (növény)
pió
Krumpli, burgonya (Solanum tuberosum) (székely szó) (Magyarvalkó) (növény)
svábtök
Krumpli, burgonya (Solanum tuberosum) (székely szó) (Brassó) (növény)
tótrépa
Krumpli, burgonya (Solanum tuberosum) (székely szó) (Felsővisó) (növény)
grenadírmars (német)
Gránátoskocka, krumplistészta.
copa
Reszelt krumplival és tojással készült étel (Orbaiszék, Komandó) (székely szó)
hajaz
Hámoz. "Krumplit hajaz". Náddal vagy zsúppal tetőt készít. "Hajazza házát".
picsóka
Krumpli, burgonya (Solanum tuberosum) (székely szó) (Csíkszereda, Marosvásárhely) (növény)
gumó
Krumpli, burgonya (Solanum tuberosum) (székely szó) (Szászrégen, Székelyudvarhely, Szilágysomlyó) (növény)
kolompér (német = "földi körte")
A krumpli több tucat tájnyelvi változatának egyike. Van még "kompér, kolompri, kurumpli, korompály, stb.
pityókaföld
Krumpliföld (székely szó)
pityókataré
Krumpliszár (erdélyi szó)
pityóka
Krumpli, burgonya, csicsóka. A szavak eredete és elterjedtsége más és más. A pityókát főleg Erdélyben használják, a krumpli német jövevényszó, a burgonya pedig a francia Bourgogne-ból (Burgundia tartománynév) származik. Gumójáért termesztett kapásnövény, étkezésünk fontos tényezője.
vettető
Krumpliszedő gép (székely szó)
megkön(ik)
Megmerevedik, elgémberedik, meghűl (pl. a krumplipüré), túlérik (székely szó)
püré (francia)
Pép, áttört pépes étel. "Krumplipüré, babpüré, borsópüré".
parázs
Sokféle jelentése van. Ami a legfontosabb: az izzó tüzelőanyagot nevezik így. Lehet szén- vagy faparázs is. De parázsnak mondják a porhanyós, szétomló krumplit is. Parázs a sovány hús vagy a föld is.
hamuban sült pogácsa
A mesék hosszú útra induló hőse rendszerint ezt viszi magával eledelként. De senki ne gondoljon valami finom pogácsára, mert ez esetben a tűz alatti hamuban sült krumpliról van szó, hiszen a szerencsét próbálni induló szegény volt, és jó, ha erre futotta a családnak.
Cinkepuliszka
Egy olyan étel neve volt, amelyet elsősorban a szegény sorban élők ettek. Lényegében nem más, mint a főtt, tört krumplit liszttel összefőzve és zsírral leöntve. Ma már csak mint hagyomány él, Szatmárcsekén minden év elején nemzetközi cinkefőző versenyt rendeznek, ami igazi idegenforgalmi esemény.
halászlé
Halászatokon a halászember tápláléka. Különben általában a magyar konyha eledele. Leginkább a pontyot, a harcsát és a kecsegét használják, még pedig vegyesen. A kishalász keszegből is főzi. Járulékai sok hagyma és kellő só mellett sok (csípős) paprika. Néhol tésztát és krumplit is főznek bele (halászat)
csicsóka
Gumóiért termesztik. Fészkes virágú növény. 2-3 méter magasra is megnő. Levelei és kénsárga virágai a napraforgóra hasonlítanak, de lényegesen kisebbek. Gumója a burgonyára emlékeztet, de karcsúbb, hosszúkásabb. Sok helyen a krumpli helyett termesztik. Nem tartalmaz keményítőt. Igénytelen, mindenütt megterem (Helianthus tuberosus) (növény)
Burgonya
Bandurka, Bibiricskó, Bolyóka burgonya, Bolyóka, Borsod megyében: Grulya, Burgonya csucsor, Erdélyben: pityóka, Földialma, Földimogyoró, Grulya, Gumós burgonya, Gumós ebszőlő, Kartifli, Kolompér, Krompé, Krumpli, Krumpér, Kukujó, Kutyatök, Lila burgonya, Pirkó, Pityere, Pityóka, Péra, Svábtök, Tojórépa (Solanum tuberosum) (növény)
konviktus (latin = "együttélés")
Diákotthon, diákkollégium, internátus. Protestáns egyházi iskolákban régen: diákmenza, diákétkeztetés. "Ő itt a konviktusban húst eszik és jó falatokat, otthon pedig hitvány krumplilevest esznek" (Móricz). Régies szó.